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高雄素食美食 細火慢燉的藥膳好湯頭
2011-05-24 23:32:00
2011-05-24 23:34:00
8142
劉立文
高雄素食美食 細火慢燉的藥膳好湯頭
招牌養生藥膳麵其特色在於精燉的湯頭,藥膳細火燉熬了六年至今還未息過火,燉出陳年精隨的好湯頭。(攝影/劉立文)
劉立文
  近年來養生風氣風行,提倡素食主義者越來越多,加上現今的素食已經不再是多數人既定印象中的健康卻乏味,反而是不斷的改進,演變之今各式美味的素食料理,不僅健康還兼具美味,也因此逐漸受到民眾的青睞。

  位於高雄六龜的寶來素食茶坊,女主人吳師姐早期因對抗病魔,進而研究獨特飲食養生概念,實行於素食料理之中,多年來已研究開發多道素食料理,希望提供給素食主義者一個良好的健康料理。

  其中店內著名的招牌就是養生藥膳麵,其特色在於精燉的湯頭,藥膳細火燉熬了六年至今還未息過火,燉出陳年精隨的好湯頭,湯純味美的滋味令人難忘。

  寶來素食茶坊也提供一個良好的用餐環境,吳師姐親手打造一個綠意盎然的園藝景觀,處於浪漫雅緻的花園中享受美食,結合自然與健康美食,就算不是素食主義者,偶爾可以到這邊享受不一樣的料理,體會影藏在素食料理中吳師姐的這股熱情,也讓身心放鬆,享受片刻的優閒寂靜。(攝影/劉立文)

高雄旅遊‧寶來素食茶坊:http://076882619.tw.tranews.com/
2011-05-24 23:32:00
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