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吳師姐多年研究的素食養生餐 成為遊寶來溫泉食素者的天堂
2009-05-25 11:51:00
2009-05-25 11:55:00
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劉立文
吳師姐多年研究的素食養生餐 成為遊寶來溫泉食素者的天堂
吳師姐以番茄香椿所調配出的拿手好料理「養生香椿蕃茄套餐」在店內可是紅不讓的餐點。〈攝影/劉立文〉
劉立文
  現代人對於身體健康非常重視,尤其是對飲食相當注重,這也讓許多人不愛吃太油膩的葷食,而改為吃清淡又養生的素食。

  在高雄寶來溫泉的寶來素食茶坊女主人吳師姐,原是台北人,在年輕的時候為了打拼事業,卻把身體給搞壞了,後還為了讓身體好轉,就全家一起來到寶來溫泉定居,每天泡溫泉,並且開始注意飲食,就這樣她開始研究各種素食養生餐,日子過了一兩年,卻發現身體狀況越來越好,就這樣她開始分享這個喜悅讓周遭的朋友知道,久而久之,吳師姐的養生祕訣就這樣傳開了,有許多來自大都會區的朋友就會趁著假日,來到寶來溫泉區泡溫泉,並且到寶來素食茶坊用餐喝茶,聽聽吳師姐的養生之道。

  據吳師姐表示:她所推出的養生料理都是利用純天然的素材來做調配,首先一定要注意營養,還有一定要少鹽少調味,多利用天然的配料讓整個料理呈現出色、香、味俱全的美食,才能讓您覺得素食其實也能吃出美味;尤其是她最自豪的藥膳湯,據說是六年來不曾停火,只是將藥膳的原料不停的增加,爐火永遠是細火慢熬不曾停過,這也讓湯頭無與倫比;另外還有番茄與香椿所料理的養生餐、利用不同顏色食材所料理的五行餐,都非常受到吃素饕客們的喜愛。〈攝影/劉立文〉

高雄旅遊‧寶來素食茶坊:http://076882619.tw.tranews.com/
六龜溫泉之旅:http://844.tw.tranews.com/
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